MeimeiBoo的部落格

Meimei今天要跟大家分享這次Boo回台帶來的驚喜兒

話說Meimei是個失心瘋的抹茶控

所以Boo每次返台總會買各種抹茶口味的食物滿足Meimei的口慾

當然這次也不例外囉~~

今天要介紹的驚喜當然跟抹茶有關

主角就是 林屋茶園~抹茶生千代古齢糖ケーキ(蛋糕)

先從店家談起

林屋茶園是京都宇治茶中的老字號店鋪

橫跨兩個半世紀

標榜其宇治茶是在良好的土壤、潔淨的水、清淨的霧氣下所種植出來的高優質茶葉

雖然是從京都起家

但目前在東京幾個著名的地區都已經有分店林立

例如六本木、新宿、池袋...都可見芳蹤

對喜歡抹茶的捧友來說無疑是一大福音

從外包裝來看

ケーキ是裝在印有店家字號的樸實木盒中

在台灣, 通常這種長條狀的蛋糕

用紙盒包裝就已經算是精緻的不得了

但對包裝向來走重口味路線的日本

這樣大成本的包裝Meimei並不意外

日本人重視送禮的禮儀

即使是平凡的蛋糕

也要賦予極限的價值

蛋糕上的生巧克力相當綿密厚實

必須費一番功夫才能將蛋糕"解剖"開來

從剖面圖來看

雖然名義上是"蛋糕"

但實際上卻是薄薄的一層海綿蛋糕

被厚實感十足的抹茶生巧克力包夾其中

店家主打"三層"生巧克力

很明顯醉翁之意並不在蛋糕啊!!

     

由於是抹茶生巧克力

理所當然保留了濃厚的抹茶香氣

但嚐起來卻少了抹茶的苦澀

多了近似白巧克力的甜膩

     
(題外話一下, ROYCE也有一款抹茶生巧克力, 嚐起來又是另一番截然不同的口感，有機會Meimei再跟大家分享囉!)

相當適合想跟抹茶當好朋友

卻又因為抹茶苦澀口感望之卻步的捧友們喔!

大家應該都知道

日本的甜點向來都有華麗裝飾

別看這外表沒啥裝飾的蛋糕

可是要價3150円，折台幣可是要上千元的!!

(Boo真的是對Meimei太好了...泣TT)

說真的~Meimei吃過之後, 覺得蠻值得的啦!

推薦給大家囉~~

官網: http://www.kyo-hayashiya.com/company.html